4月1日，为切实守护好全校师生“舌尖上的安全”，立足“监督的再监督”职责定位，由校纪委书记带队，以“四不两直”方式组织开展食品卫生安全专项监督检查。

检查组聚焦食品安全核心环节，对食堂后厨、食材库房等关键场所开展检查，重点检查食材存放管理、保质期管理、生熟分离执行、食品留样、“明厨亮灶”监控运行、工作人员健康管理等情况，坚决守住食品安全“红线”。针对检查中发现的不规范问题，检查组当场反馈整改意见，要求立行立改，规范完善。

蔡宏伟强调，校园食品安全事关“民之所盼”、事关全校师生生命健康福祉，责任重大、不容有失。后勤管理部门要切实提高政治站位，强化监管责任意识，在“常”“长”二字上下功夫抓实监督检查，发现问题及时按照合同约定严肃处理；同时，必须时刻保持头脑清醒，廉洁自律、警钟长鸣，坚决防止被不法商人围猎腐蚀，坚决守住食品安全和廉洁自律两条底线。纪检部门要以强有力的再监督协同筑牢校园食品安全防线，切实守护广大师生“舌尖上的安全”。